虫草炖鲍参做法：
1、材料及辅料
原料：虫草10克，桂圆肉15克，鲍鱼250克，海参100克。
调料：料酒10克，姜、葱各10克，盐、上汤各适量。
2、虫草炖鲍参的做法
【1】虫草除杂，小心洗净；桂圆肉洗净；鲍鱼去壳取肉，洗净切片；海参治净，切条；姜切片，葱切段。
【2】砂锅置火上，加入虫草、桂圆肉、鲍鱼、海参、姜、葱、料酒、盐，加水，先用大火烧沸，再转中小火炖熟即成。
3、营养功效
和胃润肺，生津降压。适用于体虚、肺虚咳嗽、高血压、贫血等。
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